Santa Eulària y Sant Carles están a pocos kilómetros de distancia. El pueblo, que conserva la tranquilidad de antaño, se organiza en torno a su hermosa y gran iglesia blanca, construida en el siglo XVIII. Si desea visitar Sant Carles, le recomendamos encarecidamente que planee almorzar allí. Estará encantado de sentarse a la fresca sombra bajo las vastas bóvedas de la entrada del pueblo o en una terraza sombreada. Algunas casas conservan su carácter local, pero la mayoría son de construcción reciente. Para empaparse del ambiente local, haga una parada en el Bar Anita, un popular y legendario café-restaurante, donde podrá degustar las Hierbas Ibicencas de la casa.En cuanto a artesanía, el mercadillo hippy de Las Dalias, que se celebra todos los sábados, es muy popular. Hay decenas de puestos de artesanía, instrumentos musicales y artículos de decoración. De todos los mercadillos hippies de la isla, éste es sin duda el más interesante de Ibiza. Al principio de cada temporada, el propietario elige a sus propios vendedores para garantizar que el mercado ofrezca una amplia variedad de productos. Es cierto que el mercadillo de Las Dalias ya no es tan hippy como en su época dorada, pero conserva algo de auténtico y genuinamente cálido. Es el pueblo más emblemático de la isla, y también un lugar culturalmente dinámico, que ofrece multitud de eventos, espectáculos, festivales y conciertos. Un lugar que no debe perderse en su visita al norte de Ibiza

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