Cocinas Sant Antoni

Es Ventall est un restaurant ouvert en 1982 par la famille Bonet, proposant une cuisine ibicenca et méditerranéenne qui n'a plus rien à prouver, la large proportion de locaux attablés faisant foi. On y déguste des recettes traditionnelles telles que bullit de peix, le sofrit Pagés mais aussi quelques plats de cuisine créative élaborés par le fils des tenanciers devenu chef émérite, Jose Miguel Bonet Cardona. Citons ici quelques-unes de ses créations : tartar d'espardenyes (concombre de mer) à l'orange ou la salade de mollejas (ris de veau) et de poulet caramélisé.

Fidèle au poste depuis plus d'une vingtaine d'années maintenant, la cantine de Rita régale locaux et voyageurs de tout un tas de créations culinaires simples et bien faites. Les influences gastronomiques sont ici multiples, à l'image des préparations indonésiennes - shawarma, nasi et bami goreng valent le détour - ou des petits déjeuners continentaux, anglais, allemands... On pourra également s'y arrêter pour une petite pause tapas, pour un sandwich, ou encore pour une glace. Bref, vous passerez un bon moment sur cette petite terrasse toujours pleine de monde.

Un bar typique, pour ne pas dire mythique, en bord de mer, fréquenté par les locaux depuis 1979. Il est connu pour ses rations de jamón Pata Negra, la star du jambon cru, et pour ses bocatas (sandwichs). On peut également y déguster, dans une ambiance portuaire et hautement populaire, une incroyable quantité de tapas classiques comme lesboquerones en vinagre, le délicieux calamar, ou encore la fritura de pescado (pescaíto frito), autres spécialités de la maison. Le tout pour une note très peu élevée et un service des plus souriants.

Le cadre de ce restaurant est très soigné, dans une salle rustique en murs de pierre et bien agréable pour déguster une bonne cuisine de Galice et un service courtois qu'Andrés, le patron, s'est efforcé d'améliorer. Liqueur offerte à la fin du repas.

Ce classique de la ville, dans une grande salle, décorée un peu à l'ancienne mode, propose un menu très varié et une carte internationale.

Jardin, bar, restaurant. Bons plats végétariens et spécialités de viandes grillées au barbecue. A l'écart de l'agitation.

Cuisine thaïlandaise. Vente à emporter possible. Un tout petit restaurant avec quelques tables sur la petite terrasse, donnant malheureusement sur la route de San José, qui est assez passante. Bonne cuisine.

Cuisine traditionnelle dans un cadre très inhabituel, car on est ici dans une ancienne chapelle du XVIII^e siècle, transformée en restaurant en 1979. Selon la légende de cet endroit, les matériaux des ouvriers disparaissaient toutes les nuits lors de sa construction. On les retrouvait au petit matin à côté de l'église de Sant Antoni - c'est pourquoi la chapelle n'a jamais servi d'église. En plus de la salle à manger intérieure, il y a aussi une belle terrasse en plein air. Vous y dégusterez de très bonnes viandes cuites à la braise et ambiance mystique !

Ouvert en 1979 par Antonia Marí et Andrés Asensio avec le désir d'en faire un lieu d'accueil familial, Sa Soca fait partie des tables typiques d'Ibiza. Ce sont aujourd'hui les enfants, Andrés et Alicia, qui ont repris le flambeau avec la même passion et le même savoir-faire que leurs parents. Situé à 5 minutes de Sant Antoni, l'établissement propose une cuisine espagnole traditionnelle, copieusement servie dans les petites salles à l'intérieur ou sur une grande terrasse abritée et fleurie en été. Bon rapport qualité-prix et accueil chaleureux.

Nouveau concept de lounge-bar en plein " Sunset Strip " à Sant Antoni, le Mint Lounge est actuellement un des endroits chics, très fréquenté par les locaux : cuisine italienne (salades fraîches, pâtes et pizzas artisanales). Et déco minimaliste. Des cocktails innovants élaborés avec des fruits frais, dont la classique capiroska revisitée avec des fruits de la passion et la cairpirinha de mûres. La vue sur la baie de Sant Antoni est superbe, on est bercé par une musique chill-out de qualité. Un très bon lieu pour passer la soirée. Atmosphère cosmopolite.

David's est avant tout une pizzeria (probablement la meilleure de la ville !) mais également un restaurant qui propose des plats de viande ou des salades ainsi que des spécialités françaises, que l'on mange en salle ou sur sa grande terrasse. Installé depuis une bonne quinzaine d'années dans le centre-ville de Sant Antoni, le lieu a ses habitués : amateurs de pasta, lasagnes et autres ravioles, vous voilà servis ! Le service est par ailleurs rapide et agréable, et il est possible de commander son repas à emporter. Bon rapport qualité-prix.

Une bonne adresse pour déguster de copieuses tapas. Ouvert en 1962 par le jeune Pepe Roselló, El Rincón de Pepe a depuis su garder cette atmosphère cosmopolite très agréable. En plus de portions à partager, vous pourrez également goûter aux spécialités de viande et de poisson. La qualité et le choix sont excellents. Mais compte tenu du nombre d'étrangers qui adorent s'y retrouver, n'attendez pas une ambiance véritablement espagnole, ni un service rapide en dehors du bar. Une halte tout en simplicité pour reprendre des forces !

La carte est en français. Spécialités mexicaines (fajitas, burritos, tacos... pour 6 € environ) ; italiennes (spaghettis, pizzas...). Grand choix de viandes. Ce restaurant propose également des petits déjeuners (4,90 €). La terrasse est agréable mais l'intérieu, décoré de poutres en bois et de masques africains sur les murs, a également son charme.

Élégance et ambiance sont au Savannah, qui offre une expérience gastronomique : les viandes grillées en provenance du Brésil et d'Argentine sont succulentes, la langouste souvent spectaculaire, mais il y a aussi des options plus légères comme les salades et les brunchs. On déguste cela en terrasse au bord de la mer. L'ambiance musicale, omniprésente dans tous les établissements de Sant Antoni, est ici spécialement délicate et de bonne qualité, d'ailleurs les meilleurs DJ passent par la table de mixage en haute saison (réservation recommandée).

Ce restaurant est situé face à la mer, malheureusement la route le sépare de la plage. L'endroit et le service sont très agréables, les poissons et les crustacés sont frais, mais le lieu manque un peu de charme... C'est quand même une bonne option pour s'offrir un menu équilibré en terrasse.

Tenu par un très sympathique couple de Montpelliérains, on trouve à la carte de ce bistro des entrées, tapas et plats de cuisine fusion au carrefour de la France et de l'Espagne, composés à partir de produits frais et locaux. Citons le foie gras maison et les moules, le steak tartare coupé au couteau, le magret à l'orange ou encore le filet mignon sauce au poivre, sans oublier le solide burger maison. Les desserts de la casa sont superbes et la belle carte des vins bien fournie. Grande cuisine ouverte et tarifs très honnêtes. On aime et on en veut encore !

Un tout petit restaurant charmant et accueillant, très fréquenté et reconnu par les locaux. La maison, édifiée au début du siècle passé, était à l'époque un magasin où les producteurs et fermiers des alentours pouvaient vendre ce qu'ils avaient. Aujourd'hui devenue un restaurant, on y sert une cuisine typique et paysanne, avec de nombreuses spécialités de l'île, comme le sofrit pagés ou la frita de pulpo. Les plats sont succulents, c'est un véritable festival de saveurs ! Une très bonne adresse pour échapper au tourisme massif et goûter aux spécialités du coin.

La Villa Mercedes appartient au prestigieux groupe Mambo. Situé dans une ancienne maison typique d'Ibiza vieille de plus d'un siècle (1901) totalement rénovée, le restaurant propose une sélection de recettes de tendance fusion méditerranéenne et internationale. Les points de vue sur la marina et sur le port invitent à la détente, et sur un fond de musique live on s'y sent à l'aise le soir autour d'un dîner. Lieu d'échanges avec les Eivissencs, allez y boire un cocktail et apprécier l'ambiance décontractée. Une belle adresse !

Le S'Avaradero se situe sur la promenade de Sant Antony de Portmany, en surplomb de la baie, et propose une carte très vaste (traduite en français). Le restaurant travaille en étroite collaboration avec les pêcheurs de la zone, nous vous conseillons donc vivement le poisson, cuit au gril ou au four, comme les sardines ou encore les gambas. Plus économique, des pizzas ou de la viande. Malgré la décoration vieillotte, vous apprécierez la grande terrasse en hauteur offrant une belle vue sur le port. Le service n'est pas des plus rapides, mais est agréable.