2024
Cómo llegar y contactar
Rocky Renaud ofrece una gastronomía de alto vuelo y admite una debilidad por las vieiras. Una relación calidad-precio inmejorable.
Rocky Renaud, ayudado por su hijo Kévin, dirige el que es objetivamente uno de los mejores restaurantes de Uccluse. El hijo dirige el comedor, que, viniendo de La Villa Lorraine, no debe crear ninguna nota falsa. En la cocina, Rocky, padre y amante de las especias, no renuncia a la calidad de los productos y a la precisión de su cocina, que sublima los sabores. Cabe destacar el carpaccio de vieiras, lentejas verdes de Puy y mandarina; los escalopines de mollejas con colmenillas y el indiscutible café helado de postre.
Para más información
Información y horarios en LE PASSAGE
Abierto de martes a viernes para almuerzos y cenas; sábados por la noche. Menús de 65 a 85 euros. Almuerzo: 38 €. Menú a la carta: unos 80 euros. Accesible en silla de ruedas, accesible a personas con movilidad reducida. Aire acondicionado.
Mensaje del propietario
Restaurante gastronómico en Uccle: Le Passage para su placer desde hace casi 30 años
Rocky Renaud está al frente de los fogones y la plancha desde la creación de Le Passage. Junto con su hijo, Kevin Renaud, tomó las riendas del restaurante hace 5 años.
El Chef orquesta en el Restaurante Le Passage una elegante cocina contemporánea teñida de una personalidad de indudable constancia.
En la Villa Lorraine durante muchos años antes de abrir el restaurante Le Passage, Rocky respeta los grandes clásicos de la cocina y le gusta personalizarlos.
Opiniones de los miembros sobre LE PASSAGE
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TREN MUNDIAL
service aux petits soins avec le sourire
cuisine évolutive de saison raffinée et belle présentation des mets