Bruselas posee un notable patrimonio arquitectónico, histórico y artístico. Ciudad de Tintín, Jacques Brel y Magritte, la capital de Europa es también una ciudad a escala humana, donde la vida es buena. Si a esto le añadimos una excelente cocina y unos habitantes especialmente acogedores, comprenderá por qué Bruselas se está convirtiendo cada vez más en un destino privilegiado para los fines de semana, especialmente con motivo de la reubicación de la alfombra de flores la Grand-Place en agosto.
La Grand-Place y el Manneken Pis
Para todos los señores, todos los honores, el descubrimiento de Bruselas comienza con la Grand-Place, la plaza más bonita de Bélgica, e incluso de Europa. Limita con la Casa del Rey (donde se encuentra el Museo de la Ciudad de Bruselas), el Ayuntamiento -un suntuoso edificio gótico- y las casas gremiales, cuyas fachadas rivalizan en belleza y exuberancia
El centro histórico no es muy extenso y es fácil de explorar a pie. A un paso de la Grand-Place se encuentra el barrio de Saint-Jacques, con sus calles empedradas repletas de bistros y pequeños comercios. Aquí se esconde el Manneken Pis, uno de los símbolos más famosos de Bruselas. Su tamaño (apenas 60 cm) encarna la burla de Bélgica
Un poco más adelante, se llega a la "Isla Sagrada" con las galerías reales de Saint-Hubert, las primeras galerías cubiertas de Europa, que también merecen una visita. Inaugurados en 1847, han conservado todo el esplendor de la época. Las galerías se asoman a la Place Marché-aux-Herbes, de la que salen varias callejuelas, entre ellas la Rue des Bouchers, repleta de restaurantes que intentan atraer a los turistas con promociones y bailes. Si la vivacidad del lugar merece ser vista, no es allí donde degustará la mejor cocina bruselense....
Aparte de ser una atracción turística, la capital belga no tiene nada de lo que avergonzarse en cuanto a su cocina. A diferencia de algunos tópicos, éste no se limita a mejillones y patatas fritas. Bruselas está llena de restaurantes de todo tipo, desde los más populares hasta los más refinados. Para una comida rápida, el fritkot -que vende patatas fritas con todas las salsas, así como salchichas y albóndigas- es una necesidad, mientras que el café es a menudo la mejor manera de disfrutar de la cocina honesta sin romper el banco. Los gourmets que quieran probar la cocina local podrán elegir entre carne preparada con cerveza o enebro, pescado acompañado de achicoria, conejo, carbonnades flamencos, waterzooi (guiso de pollo o pescado con nata).... En cuanto a los mejillones y las patatas fritas, ¡todavía son imprescindibles!
Los mercadillos y sus antigüedades
Al sur del corazón turístico de la ciudad hay dos barrios más auténticos que vale la pena visitar
El Sablon es un laberinto de calles empedradas y casas adineradas. En la plaza Grand-Sablon hay un famoso mercado de antigüedades los fines de semana. Pero las galerías de arte y antigüedades del distrito por sí solas constituyen un museo chic permanente. Bruselas es un paraíso para los cazadores!
El barrio de Marolles es mucho más popular y está repleto de pequeñas tiendas, mercadillos y cafés típicos. La Place du Jeu-de-Balle es un mercadillo que se celebra todos los días desde 1873. Los numerosos bares y restaurantes que rodean la plaza son el lugar ideal para disfrutar de una cerveza mientras se disfruta de la "zwanze" local, un humor típico de Bruselas
Innumerables museos y cafés
Bruselas puede presumir de tener muchos museos, cada uno más interesante que el otro. Es difícil elegir, pero podemos mencionar los Reales Museos de Bellas Artes de Bélgica, donde se pueden admirar las pinturas de los primitivos flamencos; el Museo Magritte alberga la colección más rica del pintor surrealista; el Museo de Ciencias Naturales, con la mayor exposición de esqueletos de dinosaurios de Europa; el Museo Belvue, que cuenta la historia de Bélgica; o el Museo de Instrumentos Musicales, con sus 7000 piezas de colección
Si le gusta descubrir una ciudad a pie y no es indiferente a la arquitectura, una visita al Art Nouveau de Bruselas le encantará. Así que ve a dar un paseo por la ciudad de Ixelles. Y sobre todo, mira hacia arriba: la zona está llena de edificios característicos de este estilo, construidos por Victor Horta, Paul Hankar o Henry Van de Velde. Al final de la caminata, haga una pausa relajante en la orilla del estanque de Ixelles o visite la ciudad cercana de Saint-Gilles para visitar el Museo de Horta. A continuación, súbase a uno de los numerosos autobuses o tranvías que sirven al centro y termine el día en Falstaff, uno de los cafés Art Nouveau más bonitos de la ciudad, situado justo al lado de la Bolsa de Valores. Ah,Bruselas y sus cafés.... toda una historia. Los bruselenses saben celebrar y sus salidas estarán marcadas por encuentros, conciertos improvisados y la alegría de vivir que tan bien caracteriza a la ciudad. En el centro, justo detrás de la Grand-Place, le aconsejamos que pruebe el estaminet "A l'Imaige de Nostre Dame". Este pequeño bistro conserva una innegable sensación de intimidad y autenticidad. Los lugares de moda para salir son la plaza Saint-Géry y la plaza Flagey, en Ixelles, recientemente reformada
Capital de Europa, cómics, cervezas, chocolates y creadores
Un punto de inflexión importante en la historia de Bruselas tuvo lugar en 1958. La memoria de la Exposición Universal sigue siendo muy apreciada por los bruselenses y está plasmada en el Atomium. Este, que se había hecho bastante viejo (hay que decir que el edificio fue construido originalmente para durar 6 meses), ha sido completamente restaurado. Y realmente entendemos por qué el edificio tuvo tanto éxito en ese momento.... En las cercanías se encuentra el parque Mini-Europa, donde jóvenes y mayores pueden contemplar Europa en miniatura: 300 modelos, muy bien realizados, que recrean los ambientes y monumentos típicos de las ciudades más bellas del Viejo Continente
Ciudad de la cerveza y de los eurodiputados, Bruselas es también la capital mundial del cómic. Para todos los aficionados, se requiere un desvío al Centro Belga del Cómic. Con una superficie de más de 4.000 metros cuadrados, este museo reúne todo lo relacionado con el noveno arte. Y Bruselas está llena de pequeñas tiendas para descubrir. Cómics, cervezas, chocolates y antigüedades son algunos de los artículos imprescindibles que hay que traer de una estancia en la capital belga
En la época de la alfombra de flores....
La famosa alfombra de flores se extiende sobre 300 m², justo en el centro de la Grand-Place. Los artesanos los montan directamente sobre los adoquines de la plaza, sin capa de tierra. Este tapiz vegetal se puede admirar desde el balcón del Ayuntamiento. Este año, esperamos verlos entre el 16 y el 19 de agosto. Para esta nueva edición, la mezcla honrará a Guanajuato, una región mexicana con una rica tradición floral. Y para celebrar el 20º aniversario de la inscripción de la Grand-Place en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO, se celebrará otra exposición floral en la Place de la Bourse.
Información inteligente
¿Cuándo? ¿Cuándo? Bruselas puede visitarse sin problemas durante todo el año. Para descubrir la alfombra de flores, visite la capital belga del 16 al 19 de agosto.
Llegando allí. En avión, tren o coche, Bruselas es fácilmente accesible.
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