ECOMUSEO DE LA SAL
Cómo llegar y contactar
La ANPCBA, originalmente una asociación que limpiaba la playa de Bandrélé, abrió este pequeño museo de la sal para mostrar el trabajo de las "mamas shingos". La producción de sal a partir del limo es una actividad ancestral que se transmite de generación en generación, y un sello emitido por Correos de Mayotte el1 de junio de 2002 rinde homenaje a esta actividad. Esta sal es producida por las mujeres de Bandrélé, llamadas "mamas shingos", que significa "mamas de la sal" en mauritano. Por desgracia, ya no hay una producción significativa, pero los ingresos se utilizan para financiar el funcionamiento del museo. Una cálida bienvenida y no dude en comprar un paquete de sal para picar, su sabor es diferente al de las sales habituales (¡aquí no hay tratamiento ni enjuague, la sal se calienta sobre un fuego de leña!), es recomendada por los médicos de la isla para la presión arterial. Un sitio que merece ser promocionado más! En el interior del pequeño museo se han instalado carteles que explican las diferentes fases de la producción de sal: recogida del limo, filtrado, evaporación del agua hasta la cosecha. En el lugar, las mamás de Shingo no siempre hablan francés, así que llame a Asma al número indicado para la visita. En octubre, el municipio de Bandrélé organiza cada año la fiesta de la sal en el estadio de fútbol, para rendir homenaje a las mamás y a su valioso saber hacer. En el programa: conciertos, bailes tradicionales, discursos, teatro y, por supuesto, degustaciones
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