JARDÍN DE IMANY
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De vuelta a su isla natal, Anwar se hizo cargo de la destilería familiar para descubrir una verdadera pasión por el ylang y las especias mahoranas que cultiva respetando la tradición de la huerta mahorana, sin productos químicos y sin dañar el suelo. Durante el periodo de cosecha (junio-diciembre), Anwar organiza jornadas de inmersión: recolección matinal de las preciosas flores, pesaje y destilación, seguida de un taller de tejido y una gran comida compartida y un paseo para descubrir las otras plantas y especias cultivadas (cúrcuma, canela, café, mandarina...).
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