Los mejores restaurantes Madrid

Este local amplio, acogedor y con estilo es un buen lugar para disfrutar de buena comida mediterránea y tapas contundentes en pleno centro de Chueca. La gente acude aquí por el chuletón a la plancha con tomate y cebolla confitada o los linguini de gambas, pero también por la originalidad del local, que es a la vez restaurante, videoclub y local de moda para la segunda mitad de la noche. El ambiente cambia a lo largo del día (el menú del mediodía también es una gran idea, por cierto), pero siempre te sientes como en casa.

Si le gusta el marisco, diríjase a Pulpería, en Victoria. Este restaurante, a tiro de piedra de Sol, es muy asequible y tiene un ambiente acogedor, ya sea en la trastienda o en los altos taburetes frente a las grandes mesas de madera del comedor principal. En el plato, los productos son frescos y, entre el pulpo a la plancha con gambas o al ajillo, las gambas, los calamares o el cocido gallego, hay mucho donde elegir. Y para los carnívoros, también sirven unas finísimas piezas de carne gallega. Muy recomendable

Este restaurante madrileño ofrece una cuidada cocina. Pero es mucho más que un restaurante: te espera una auténtica experiencia sensorial, humana y social. Inmerso en la oscuridad, un camarero ciego le acompaña a una sala para sentarle a su mesa. Para ayudarle a redescubrir sus sentidos del olfato, el gusto y el tacto, los menús, cuidadosamente elaborados, no le serán revelados hasta el final de la experiencia, ¡para que pueda sorprenderse! Le toca a usted adivinar... Tenga en cuenta que el restaurante dispone de terraza.

No hace falta esperar a San Valentín para disfrutar de una cena romántica en un lugar único, en buena compañía y, por supuesto, con un menú de calidad. Esta bodega del siglo XVII, magníficamente restaurada, esconde entre sus muros la historia de la ciudad, que antaño albergó a masones, opositores a Napoleón y disidentes de la guerra civil. Hoy en día, los nichos donde se guardaban las barricas en su día permiten que cada mesa tenga su propia intimidad para saborear mejor la cocina mediterránea que combina tradición y modernidad.

Además de su decoración muy agradable y su bienvenida sonriente (¡y a menudo un digestivo gratis!), el Burnout ofrece sobre todo una de las mejores hamburguesas de Madrid (quizás incluso la mejor) a un precio inmejorable! Ya sea que se trate de una hamburguesa clásica de queso cheddar o tocino, la versión de guacamole, la versión de pollo con salsa, chile o salsa de queso de cabra, estas hamburguesas de alta gama son abundantes y están para morirse (¡al igual que las papas fritas caseras, por cierto!) También para ser probada, la excelente limonada... casa por supuesto! Podemos entrar con los ojos cerrados

A dos pasos de la Ópera, el Algarabía es un pequeño restaurante íntimo y bastante coqueto. Las especialidades de la casa son de Rioja, región al norte de Madrid: bacalao con tomate, cordero con champiñones, etc. Un pequeño lugar que descubrir.

Desde 1879, El Diario ofrece buenas tapas para un sabroso panorama de la cocina local española. Y viendo a los clientes habituales, los madrileños de Huertas aprecian la buena relación calidad-precio.

Este restaurante de quesos y tapas existe desde 1975 y propone a la cata 35 variedades de quesos, españolas en mayoría pero también suizos (cabeza de moje) o franceses (brie de Meaux, roquefort, camembert, etc.), e incluso del gouda de Hollande, del feta de Grecia y del gorgonzola de Italia. Un ambiente cálido y moderno para esta taberna apreciada por las madrileñas como turistas. Elige el número de quesos en tu tabla y también la fuerza, la procedencia, la leche (vaca, oveja o cabra)…

La chapata es un gran sándwich de pan plato y crujiente, servido en un bar de ambiente rock, blues y pop. Si dudes, coges Natasha, una red rusa con tomate, ensalada y queso; un regalo para tomar con una cerveza, por menos de 5 euros.

Un valor seguro de la cocina vegetariana. Se come muy bien: las largas colas a mediodía así lo demuestran. En el menú: ensaladas, sopas, zumos de frutas, croquetas y algunos platos para los no vegetarianos. La bandeja degustación es original y abundante y conviene a todos los gustos.

Uno de los mejores restaurantes brasileños de la ciudad y todo el mundo lo sabe. Hay que llegar temprano para tener una mesa. Los platos a base de arroz son especialmente buenos. Por la noche, es un buen lugar para tomar cócteles.

Si tienes la nostalgia de Francia, devuélvate una crepe salada o azucarada en casa de mi Bretaña. Y como los españoles aprecian los diferentes sabores, mejor reservar los fines de semana.

Entre la importante oferta del barrio, repleta de made in India, un pequeño toque de corazón para este restaurante ya que si el entorno no es indio, es el más barato y se come muy bien.

Este restaurante no es sólo un lugar para comer. El Achuri, abierto hace casi 10 años, se convirtió en un lugar de encuentro para los movimientos de izquierda de la capital. Pero también para los golosos, ya que se come muy bien y para poco caro. A probar: el solomillo de atún, la quiche casera.

Es una curiosidad culinaria de la ciudad. En El Gumbo se descubre la gastronomía de Nueva Orleans. No hay cocodrilos en los platos, sino una mezcla de cocina criolla, francesa y española. Sorprendente y sabroso.

Escondida en un rincón de una platija, detrás de los follajes, la Taquería del Alamillo es un restaurante mexicano muy famoso, abierto por Rita, que prepara platos de su país natal. No te limites a la carta y pidas platos del día.

Inaugurada en 1854, La Carmencita es una de las primeras tabernas de la ciudad. Si no lo sospechas desde fuera con este sobrio y chic frente gris, una vez que pasas la puerta, te sumerges inmediatamente en el Madrid de antaño. Los azulejos de las paredes, los platos de la abuela, el alegre bullicio, en fin la mesa del Real Madrid como nos gusta! La cocina española es sabrosa y nos gustaron especialmente las albóndigas con salsa o el buñuelo de carne con crema de champiñones. Una dirección para probar.

Este es probablemente uno de los mejores bares de tapas de la capital española. Te reciben con una sonrisa y las botellas de vino, todas excelentes, colgadas en las paredes invitan sólo a pedir una copa del mejor Rioja, acompañada de un plato de jamón o queso. Una dirección deliciosa y auténtica, en un ambiente antiguo (exactamente lo que imaginas cuando dejas tus maletas en Madrid), donde a veces es difícil llegar al bar cuando la noche está en pleno apogeo. Pero un muy buen momento por delante.

Este acogedor restaurante destaca por la creatividad de su cocina, que le ha valido los elogios de la prensa madrileña. En el menú, bacalao confitado con pistou de setas y crema de ajo, pechuga de pato con salsa de albaricoque y manzana... Todo a precios muy razonables. La calle San Bernardino es conocida por ofrecer una vuelta al mundo de la gastronomía. De hecho, además de Con dos Fogones, encontrará restaurantes chinos, iraníes, indios, indonesios y tailandeses. Una gran opción para cambiar un poco en el momento de ponerse a la mesa.

Completamente renovado en 2023, La Musa sigue siendo uno de los bares de tapas más de moda de la calle Malasaña. Un restaurante, pequeño, ruidoso, ¡pero siempre encantador! Los tiempos de espera pueden ser largos. No hace falta reservar, basta con escribir tu nombre en una pizarra y esperar en la barra con una copa de vino. Aquí encontrarás tapas de moda, platos elaborados con esmero, cocina de fusión con influencias asiáticas: una mezcla de queso de cabra y miel, tempura de cigalas, la inevitable bomba (patata y carne picada con una mezcla de tres salsas) y buenas croquetas... Merece la pena probarlo.

No muy lejos del templo de Debod, esta típica sidrería vasca ofrece un excelente menú de pescado fresco. En el menú también se pueden encontrar muchas especialidades regionales. Nos gustó mucho la tortilla a la donostiarra, el rabo de toro, las anchoas al ajillo o los pimientos de Guernika... La carta de vinos también es muy buena. En cuanto a la decoración, grandes barriles adornan las paredes y las mesas son típicamente vascas. Un lugar cálido donde es bueno reunirse para pasar una velada ruidosa con los amigos.

Las Bravas es parte de una cadena que se especializa en patatas cortadas en dados en todo tipo de salsas. Su salsa brava está patentada (y puedes comprarla para llevarte la aspiradora, una buena idea para ponerla en tu maleta)! Otro establecimiento, situado a dos pasos en un callejón peatonal (pasaje Matheu, 5), dispone de una terraza muy agradable. Imprescindible en la comarca del Sol para comer una tortilla, croquetas, patatas bravas o pulpo gallego en movimiento. El local está abarrotado, sobre todo a la hora de comer.

Esta sidrería asturiana abrió sus puertas en 1888 justo al lado de la ermita de San Antonio de la Florida. Una gran oportunidad para tomar sidra con su famosa ración de pollo a la parrilla después de una visita a la ermita. El ambiente es muy familiar y los precios bastante baratos. En la carta encontrará otras especialidades asturianas como el chorizo con sidra, ensaladas, tortillas o empanadas.... Una gran terraza en la azotea lo convierte en un lugar imprescindible en verano. Para un Madrid fuera de los caminos trillados.

El Musa Latina es la hermana pequeña del bar del mismo nombre en la Calle Malasaña y un verdadero favorito! Aquí la receta sigue siendo la misma: una decoración colorida sobre un fondo de electro tendencia con un plato ordenado de tapas y cocina de fusión con influencias japonesas. El restaurante es menos animado a la hora de la comida, pero aún así tiene mucho encanto. En particular gracias a la pequeña terraza (y su rincón de sombra en verano) que da a una de las plazas más encantadoras de la ciudad. El menú de tapas para dos personas se va a probar.

Esta habitación con clase, refinada y moderna en su decoración, en el corazón de Sol, es una buena sorpresa para los amantes de los mariscos frescos. Los platos son bastante generosos y bien presentados. El ceviche y el pulpo son excelentes en particular. El servicio, normalmente meticuloso, puede sin embargo a veces ser un poco rápido los viernes y sábados por la noche. El menú del día, que ofrece una excelente relación calidad-precio, es un buen negocio. En el bar, también hay buenos cócteles.

Amigos carnívoros, ¡ésta es una dirección que no deben perderse bajo ningún concepto! Además de recibirte con una sonrisa, esta parrilla (restaurante especializado en carne a la brasa) hace honor a Argentina asando sus deliciosos trozos de carne en una gran barbacoa a la vista de todos. Es un poco caro, pero la calidad está ahí. Lo mejor es ir por la noche, cuando hay más gente y el ambiente es estupendo. El establecimiento tiene una segunda dirección, justo enfrente, en la calle. Se recomienda encarecidamente reservar los fines de semana.

¿Madrid no es conocida por su sushi? Entonces no te preocupes Si eres un amante del sushi, ¡este es tu sitio! Donzoko es sin duda uno de los mejores especialistas -y son escasos- de la capital, pero también es una dirección de gran calidad. El entorno es magnífico, entre la pequeña fuente de la entrada y la larga barra típicamente japonesa, y la carta se compone únicamente de productos ultrafrescos, elaborados con talento. Un regalo del cielo en el barrio para descansar de las tapas tradicionales.

Abierto por el chef español Alberto Chicote, que trabajó en las cocinas de los mejores restaurantes antes de emprender una carrera televisiva como juez de Top Chef, este restaurante ofrece cocina de fusión y japonesa. En una decoración arbolada, cálida y a la vez moderna, ¡disfrutará! El chef no ha olvidado sus orígenes y los platos se presentan en forma de tapas. Necesitarás tres de ellos, incluyendo una guarnición, para llegar al postre. Una buena oportunidad para escapar del tríptico gazpacho-tortilla-jamon...

Para variar de la comida española, he aquí un restaurante chino, mayoritariamente cantonés en realidad, con una excelente reputación. Aunque abandonó las paredes del lujoso Hotel Villa Magna cuando se renovó en 2021, se ha reubicado a solo dos minutos y sigue prometiendo una gran experiencia culinaria. Su calidad es impecable y sigue comiendo uno de los mejores patos laqueados de la capital, si no del país. Con su refinada decoración, el entorno es perfecto para disfrutar de deliciosos menús de degustación.

Lo menos que podemos decir es que hay un excelente ambiente en Frida, con su decoración moderna y cuidada, especialmente a la hora del brunch (muy popular en el barrio) del fin de semana. El resto de la semana, los sándwiches y batidos están de moda entre los treintañeros de moda de la capital, que dejan a los niños para que hagan sus necesidades en la agradable placita de al lado. Muy práctico Si la comida no es siempre inolvidable, el lugar es realmente agradable y los precios son honestos. Merece la pena probarlo.

La Concha es uno de los bares (pequeños) de tapas más populares de la Cava Baja, donde los madrileños no dudan en sentarse en el sótano durante parte de la velada. Antes de elegir entre tostas, sepia, boquerones o callos a la madrileña (también hay algunas opciones sin gluten), éste es un pequeño gran local. Conocido por su vermú, ¡es una dirección que no hay que perderse! Y el encantador propietario siempre sabrá aconsejarle a la hora de elegir una etiqueta de la carta de vinos. En resumen, una dirección típica, de calidad y con una excelente relación calidad-precio.

A medio camino entre un bar y un restaurante, la gente viene aquí principalmente a tomar una copa de vino y disfrutar de pinchos o raciones en la agradable terraza que se extiende por la plaza de Santa Ana Aunque (muy) turístico, es una gran oportunidad para probar algunos clásicos como tostas y croquetas en un ambiente agradable y contemporáneo. El ambiente es mejor por la noche, cuando todo el mundo se agolpa en el bar o la terraza. El inconveniente es que a veces hay que esperar mucho y el servicio es un poco apresurado. Una dirección de calidad.

Public ofrece un entorno acogedor con tonos de madera, ideal para sentarse a cenar. El ambiente es tranquilo y elegante y los platos están siempre muy bien preparados. Milhojas de filetes de ternera y foie gras, langostinos a la plancha o filetes de atún con salsa romesco, todo es realmente bueno y bastante original. Para disfrutar de estos placenteros menús, hay que hacer un poco de cola el fin de semana, ya que aquí no es posible reservar. Y, todos los almuerzos de la semana, el menú del día es un excelente plan con una inmejorable relación calidad-precio.

La taberna Maceira es un restaurante gallego especializado en marisco que suele agotarse. En esta región del norte de España encontrará el ambiente de los pequeños restaurantes, con el añadido de la música (que a menudo está demasiado alta). Para empezar: empanada gallega. Para el plato principal: un arroz marinero con un poco de albariño y por supuesto el inevitable pulpo. Todo ello en un ambiente marítimo, decorado con redes de pesca y antiguas ánforas. La acogida es a veces media, pero el plato vale la pena las diversiones.

El viajero significa "el viajero". Establecido en tres plantas, el bar-restaurante cultiva un estilo bohemio y artístico. Sus clásicos sillones revisados y corregidos, sus pinturas heterogéneas, sus cuadros de países exóticos y sus colores locos, lo convierten en un lugar hippie chic. En el último piso, se accede a la terraza, perfecta para los días de sol. A menudo lleno de gente, hay otro en la pequeña plaza que da a la parte inferior de la Cava Baja. Puedes comer a la carta (el entrecot y las hamburguesas son excelentes) o picar buenas tapas.

Este es el lugar al que hay que ir para probar la cocina peruana en la capital Y su fundador, León Carrillo, sabe de lo que habla, ya que lleva deleitando a sus comensales (muchos de ellos madrileños) desde 1991. La acogida es cálida y amable, y las cigalas, en todas sus formas, son especialmente buenas. La carta también incluye buenos ceviches y excelentes vieiras gratinadas con parmesano. Una auténtica delicia El restaurante de cocina peruana más importante de Europa también tiene establecimientos en Callao y Castellana.

La Barraca (casa tradicional valenciana) es una institución en Madrid desde 1935. En el interior, podrá elegir entre tres habitaciones decoradas con porcelana y cerámica y tres salones más pequeños e íntimos. Se puede empezar con una especialidad como el desgarrat (pimiento asado y ensalada de bacalao con aceite de oliva) o los buñuelos de bacalao, para luego degustar paellas en todas sus formas en la más pura tradición valenciana, o descubrir un plato muy popular: la brocheta de mariscos con gambas grandes.

Abierto en 1934, el bar Manolo es el bar más antiguo del barrio y se nota. El ambiente anticuado está en la cita; es un auténtico bar de barrio que se transforma en restaurante a mediodía, con un menú no muy popular a 16 euros.

El pasado árabe de Madrid es un buen punto de partida. En la decoración oriental, podrás degustar uno de los mejores cuscús de la ciudad. No se sirve alcohol. Servicio para llevar.

La terraza es ideal para almorzar cuando hace buen tiempo. En una pequeña plaza tranquila, a la sombra de una sombrilla y frente a una bonita iglesia, el mejor de Madrid se hace sentir. Nivel de cocina es bastante tradicional: raciones de tortilla, calamares, queso, jamón…

La Salamandra es una referencia de la cocina vasca; las porciones de bacalao a la bilbaine o las platos de cerdo están exquisitas. Si huyes de los bares de tapas del barrio, buscando un ambiente de taberna, es el lugar correcto.

Más conocido como El Chino de la plaza de España, este restaurante no es fácil de encontrar, pero todos los Madrileños lo conocen. En primer lugar, lo tendrá en cuenta en el olor. Es un poco helado, pero es un mito madrileno que te espera. Se comerá muy bien por unos pocos euros. Una dirección más típica de lo que parece.

A todos los amantes de la carne, el Palermo Viejo es ineludible. Este restaurante, llevado por argentinos de origen italiano, ofrece una de las mejores carnes de Madrid y por un precio razonable. Antes de pasar a la mesa, pide una tentativa (medio) para refrescarte, acompañada de un empanadilla chilena (tipo de pastel, queso, jamón o maíz). Las vigas de madera y algunas notas de jazz dan la impresión de estar en casa, como aislado del tiempo. La carta es rica, pero no hay duda. Será el entrecot a Argentina o el solomillo salsa blanco (al verdeo). Sigue los consejos del chef para la cocción: «punto argentino», es decir, ligeramente rojo. Los vegetarianos no se olvidan; los raviolis en el pesto son deliciosos y el queso de cabra caliente acompañado de tomates y higos confitus fondo bajo la lengua. El Palermo Viejo también es un bar y una tienda de productos argentinos.

Una institución para estudiantes y golosos. Por 9 euros, tienes derecho a una pizza casera, servida con una sonrisa. Podrá disfrutar de la terraza o de la bonita sala colorida, situada en la entrada. En cambio, el comedor del sótano es menos agradable. Cuotas de pizza para llevar a 2,50 euros.

Un agradable bar de tapas tradicional donde se puede hacer un picnic en la terraza, apoyado en barriles, o en el interior, en un ambiente típicamente español. La decoración, decorada con azulejos amarillos y carteles antiguos, es puramente madrileña. Todos los días, el chef prepara una paella muy honorable, así como las especialidades de la casa, en particular cigalas y gambas plancha. Una cita ineludible de los lugareños, para almorzar y cenar. Los fines de semana, el ambiente sube un poco y llegamos a codazos al bar.

Atención, tienda conceptual a la vista! En la calle Nieremberg, nos encontramos con Sopa, que es un restaurante vegetariano, una tienda ecológica y una joyería En un ambiente sobrio y acogedor, donde se le da la bienvenida con una sonrisa, se sirven sopas calientes en invierno, gazpachoes en verano, sándwiches alrededor de las grandes mesas comunes y deliciosos pasteles. Incluso el vino seleccionado es orgánico. Para ver la mezcla de géneros. Una mezcla de géneros que ya ha tenido éxito en Barcelona y en.... ¡Bali!