DA ROSI

Justo enfrente del adorable puerto de Saint-Paul, Da Rosi es un establecimiento clásico y reconocido, al marco cuidado. Es una pequeña sala acogedora, acogedora, con paredes revestidas. La cocina no es especialmente sorprendente (pasta, marisco, carnes), repertorio maltés (conejo y buey a las aceitunas) e influencia anglosajona (los camarones al brandy), pero está muy bien preparada y sirve con delicadeza. Los pescados, estrellas del menú, son numerosos y excelentes, así como los antipasti.