WATERBISCUIT

De la cocina gastronómica francesa en Malta no es necesariamente el objetivo del viaje y merece la pena. En el escritor contemporáneo del Intercontinental designado por Auntie Lucy, el Waterbiscuit tiene una mano de virtuosa por el chef Jonathan Brincat. Cerdo ahumado y pastel de patatas, cannelloni de ternera y portobello, lobo de mar ahumado, filete de buey irlandés, base de chocolate blanco, crema caramelizada, etc.¡Ya hay agua en la boca!