KATSAROLA TZIE FOUKOU

De todos los restaurantes que han florecido en Nicosia desde la crisis, éste es probablemente el que ofrece la cocina chipriota más auténtica. Su nombre en dialecto local anuncia el color: "Cazuela y barbacoa". A pesar de su diseño algo frío, es sin embargo un magirio, un establecimiento que sólo ofrece productos caseros. Prueba de que está fresco, el menú cambia todos los días. Con pulpo a la plancha, salchichas, sardinas con tomate, cornilles, carne de cerdo hervida o a la plancha....