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TZOUMERKA (ΤΖΟΥΜΈΡΚΑ)

Cocinas €€
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B9, Kakopetria, Chipre
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2024
Recomendado
2024

No podemos sino deplorar la excesiva influencia griega en la cultura chipriota, especialmente en el ámbito de la gastronomía. Por una vez, se recomienda una auténtica taberna griega. Los propietarios proceden de Epiro, una región fronteriza con Albania. Ofrecen especialidades de Tzoumerka, su pueblo natal: cordero entero cocinado a la parrilla (ovelias), brochetas de cerdo (frigadeli) y salchichas de puerro (chdoradoiatiko loukaniko) sirvió sólo durante la semana. Vinos chipriotas, amplia sala y agradable pequeña terraza.


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