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Una de las actividades de los borana es recoger sal de los lagos del cráter. Esto tiene lugar en plena estación seca, hacia enero, cuando la evaporación hace que el barro se sature de sal. Entonces se hace a pie, mientras que durante las demás estaciones los "forcadores de sal" se ven obligados a veces a bucear hasta 5 m de profundidad. Para no estropearse la ropa, la mayoría de los hombres se sumergen desnudos en las oscuras aguas del lago, saturadas de sal, y cortan haces de barro negro con grandes palos de madera. Una parte de la cosecha se da de comer a los animales, mientras que otra se refina y se utiliza para el consumo humano.
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