Restaurantes cocina del mundo Addis-Abeba

Un excelente restaurante francés aclamado por su cocina de calidad. Tartar de ternera, pechuga de pato, quiches de cebolla, quesos, suflé de chocolate y vino de Burdeos, los grandes clásicos de la gastronomía francesa se hallan bien representados. También ofrecen buenos desayunos. Elegante entorno (amplia villa con jardín), mesas al aire libre y jefe muy cordial. Servicio atento. Hay que moderarse, ya que la cuenta sube con mucha rapidez.

Uno de los clásicos de Adís Abeba para salir a cenar al estilo tradicional etíope y descubrir los cantos, bailes y trajes de las diferentes regiones que desfilan por el pequeño escenario de este local. La comida está bien sin ser extraordinaria (es mejor en Yod), las mesas bajas ofrecen un ambiente distendido y el show es agradable. Suele haber muchos grupos de turistas.

Es un lugar famoso por su comida etíope y por dar a conocer las danzas tradicionales del país, que animan las tardes. La gran sala es acogedora y está decorada con gusto: en el menú se encuentran todos los grandes clásicos etíopes, los platos son muy sabrosos y están bien presentados. El lugar es algo turístico, pero atrae a una mayoría de población local. Buena atmósfera y música en vivo todas las noches: los cantantes circulan por la sala e interactúan con el público, creando un ambiente realmente auténtico. El mejor restaurante cultural de Adís Abeba.

Uno de los numerosos restaurantes tradicionales de la capital que ofrece excelentes espectáculos de bailes tradicionales. El mobiliario, la ropa de personal, el servicio, la ceremonia del café, la arquitectura, todo es típicamente etíope sin ser sobrehecho. La comida es excelente, prueba de que el restaurante es tan frecuentado por turistas y expatriados que por los locales. Una gran tienda permite comer en el exterior. Se programan regularmente espectáculos de bailes y músicos folclóricos. Los precios siguen siendo correctos.

Un verdadero remanso de paz en un jardín adornado con bambúes y objetos artesanales, ideal para almorzar entre las visitas a los dos principales museos de la ciudad. En la carta encontrará excelente cocina etíope, pero también pasta, pizzas, ensaladas, curry... Servicio agradable y rápido. Excelente ketfo (el tártar de carne local), carne súper fresca y vinos a la carta. Un buen lugar.

Este conocido restaurante local sirve excelente comida china preparada por el chef Nebiyu. Incluye especialidades de la región de Sichuan, con pimienta del mismo nombre, muy picante. Precios muy razonables y sabores exóticos. Los fines de semana es mejor reservar.

El principal interés de este establecimiento es que es a la vez un restaurante y una galería de arte. La sala tiene una decoración cuidada y cálida, por lo que permite descubrir, según las exposiciones, a los jóvenes talentos de la capital. En el plato, la tendencia es italiana (carnes, pizzas y ensaladas). Dispone de una amplia gama de postres, incluido crepes, una apuesta segura. Antes del servicio (durante o incluso después), puede sentarse en la barra: el ir y venir...

Este antiguo restaurante italiano, recientemente restaurado y considerado uno de los mejores (y más caros) de la ciudad, es una apuesta segura. Brad Pitt y Angelina Jolie lo disfrutaron. Cuenta con una amplia selección de antipasti y, por supuesto, de pasta, pero hay más. Los tallarines con trufas son una delicia y el tiramisú está bien hecho. Asimismo, tiene una carta de vinos italianos. El ambiente es anticuado pero agradable; los camareros son los mismos desde hace treinta años. Ideal para una cena romántica o con amigos. Sin embargo, los precios siguen siendo muy altos para Etiopía. Hace falta reserva.

Para salir de la injera etíope, este renombrado restaurante de cocina armenia y libanesa ofrece una amplia selección de deliciosos mezze y kebabs, zumos de fruta y ensaladas en un ambiente original. Raciones generosas, servicio atento y amable. Una excelente opción.

Un excelente restaurante local que suele estar lleno por las tardes. Cervezas de barril Saint George, deliciosos zumos de fruta caseros, buenos platos tradicionales a base de injera y para los incondicionales, pizzas. Tiene una agradable terraza exterior arbolada.

Addis Abeba tiene un nuevo restaurante estupendo por descubrir. Hotto es un restaurante de fusión japonesa y asiática de primera categoría. Es elegante y bastante caro. La cena se sirve en una elegante sala con luz tenue y sillones tapizados en verde y azul. En el menú: pequeños platos para compartir, como taquitos vegetarianos con brotes de soja, zanahoria, col y jengibre, u otros con salmón, soja, aceite de sésamo y lima. Hay una amplia gama de platos: teriyaki, tempura, fideos de cristal... Todo es apetitoso y delicioso.

Puede no parecer gran cosa desde fuera, pero una vez que se atraviesa la pequeña puerta, uno se encuentra en una agradable terraza verde donde las mesas están dispuestas bajo una gran carpa. El restaurante es popular entre los etíopes y los turistas extranjeros y expatriados que viven en Addis Abeba, que acuden aquí principalmente para disfrutar de la excelente cocina local (perca del Nilo a la parrilla, estofado de pollo, etc.). Las raciones son suficientes para dos personas. Espectáculos de danza tradicional todos los miércoles y sábados por la tarde, a partir de las 19.00 horas. Ceremonia del café.

El restaurante del hotel Hyatt Regency es un buen lugar para comer a cualquier hora del día. Nos encanta la amplia selección de refinados platos levantinos (mezzés fríos y calientes), así como la extensa carta de platos occidentales y etíopes, wraps y sándwiches. Nos encantó el labneh con remolacha y menta seca, los diferentes pescados de lago del día, como el samak mashwi con cúrcuma, cilantro, limón, zaatar y guindilla, el shawarma en su pan casero, la ensalada fatoush... El interior es realmente bonito, luminoso, en tonos beige y decorado con artesanía etíope.

El restaurante, situado en los hermosos jardines del hotel Hilton, es una buena opción para comer o cenar en un entorno elegante, y sirve especialidades internacionales con algunas opciones locales. Un menú fusión ofrece pollo frito, filete de costilla a la parrilla, pasta, sándwiches club, pizzas y hamburguesas. También hay una excelente carta de cócteles para el aperitivo. Todos los domingos se organiza un brunch con un original bufé y un concierto.

El restaurante cuenta con una terraza y una gran sala única que tiene 50 cubiertos. La cocinera es un auténtico cordón azul para los platos etíopes y para las pizzas.

El restaurante más antiguo de la capital se encuentra en la antigua residencia del hijo del emperador Menelik. Se trata de un gran edificio construido alrededor de una gran sala circular que se abre a habitaciones más pequeñas e íntimas. La decoración y los muebles barnizados son muy tradicionales, pero no hay nada turístico bajo las pálidas luces. La cocina ofrece todas las variantes de la gastronomía nacional. El tej de la casa es famoso.

Ofrece cocina tradicional en una decoración original. En la planta superior, los músicos son de cera. Para ver las danzas folclóricas que tienen lugar en dos pequeños podiums, hay que servir en el sótano. La decoración es aún más imaginativa.

A 300 m de Bekeletch, el Yohannes kitfo bet es aún más famoso por su cocina guragada y, en particular, por su delicioso kitesato. El entorno es magnífico y el servicio perfecto. También podrás probar la experiencia del café con mantequilla si el corazón te lo dice.

Una de las mejores direcciones para degustar el kitfo, este filete tártaro a la etíope: de 28 a 25 birrs la porción.

Platos de pescado a 25 birrs por término medio y servicio muy rápido a pesar de la afluencia a las horas de comida que es absolutamente increíble.