ETÉ RESTAURANT

Hace dos años que Monika y Lauryn trajeron a Nida su amor por la cocina francesa. Qué placer es disfrutar de una comida admirando las dunas y la laguna desde la terraza. Los pocos árboles que nos separan de la playa proporcionan una agradable calma y frescor si el sol es demasiado fuerte. El servicio es impecable, y los platos meticulosamente preparados, pero son un poco más caros que en otros sitios. La carta es corta, con algunos grandes clásicos (como el tartar) y, por supuesto, mucho espacio para el pescado y el marisco.