HÔTEL-RESTAURANT L’ECHO ET L'ABBAYE
Gastronómico
•
€€
Cómo llegar y contactar
04.71.00.00.45
2024
Recomendado
•
2024
Disfrute de la cocina del chef, servida en la terraza o en el comedor en una dirección de La Chaise-Dieu.
Siéntese cómodamente en los asientos de alto respaldo del comedor Luis XIII o en la terraza llena de flores para disfrutar de la cocina del chef, servida en bonitos platos. Déjese tentar por el suflé de patata con queso Fourme d'Ambert y coulis de rábano picante. Para terminar, la vacherina revisitada con verbena verde de Velay. La carta de vinos realza los platos. También ofrecen servicios de catering y comidas para llevar.
Este establecimiento también figura como :
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Opiniones de los miembros sobre HÔTEL-RESTAURANT L’ECHO ET L'ABBAYE
4.3/5
32 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en septiembre 2023
Pour l anniversaire de ma sœur
Première fois dans ce restaurant
Très bon service et qualités des plats qui sont au niveau de ce restaurant gastronomique au centre de la Chzise Dieu
Première fois dans ce restaurant
Très bon service et qualités des plats qui sont au niveau de ce restaurant gastronomique au centre de la Chzise Dieu
Visitado en agosto 2023
Très bon restaurant
Visitado en agosto 2023
Chambre très vieillotte mais on a quand même bien dormi. Par contre on entend absolument tout car très mal insonorisé.
1 nuit, de passage pour le festival country. Le personnel est très aimable, serviable, à l'écoute.
On y mange très bien
L'emplacement est extra .
1 nuit, de passage pour le festival country. Le personnel est très aimable, serviable, à l'écoute.
On y mange très bien
L'emplacement est extra .
Visitado en agosto 2023
Venus en famille pour déjeuner. Une adresse incontournable de la Chaise-Dieu et des environs. Le service est formidable, et les plats sont maîtrisés et très bons. Le chef fait la part belle aux produits locaux, on en redemande
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Accueil tout à fait sympathique.
A l'intérieur tout est assez désuet : chambre et salle de bain (pas de rideau de douche au-dessus de la très étroite baignoire). Moquette sur parquet grinçant, y compris dans la SDB. Prix raisonnable.
Le restaurant se veut un cran nettement au-dessus pour la déco (mais la lumière à base de lampadaires LED est rude) et le service (inutilement affecté comme l'esthétique des plats). Menu à 35 € (correct mais pas mémorable), 13,5 € pour 2 verres de vin basique : des prix plus que parisiens...