YARINI HABANA

Alberto Yarini, un famoso proxeneta de principios del siglo pasado, dio su nombre, probablemente a su pesar, a este flamante local de híper en Habana Vieja. Jugando la carta del speakeasy al estilo cubano, la entrada del local está indicada por un sencillo cartel de neón bajo el cual un portero espera a los clientes. Una vez pasada la sala de exposiciones de arte moderno, se sube un tramo de escaleras hasta el amplio y tenue jardín tropical situado en la azotea de un edificio, rematado por otra terraza. Personal vestido, cocina de fusión, cócteles con nombres traviesos, fiestas electro: ¡es difícil imaginar algo más moderno!