RESTAURANT L'ERMITAGE
Gastronómico
•
€€
Cómo llegar y contactar
04.71.04.08.99
2024
Recomendado
•
2024
Productos locales, ecológicos y de temporada en una cocina gastronómica, en las alturas de Puy-en-Velay.
Situado en las alturas de Le Puy-en-Velay, disfrute de una magnífica vista desde la terraza en verano o de una cálida habitación con una decoración contemporánea donde crepita el fuego de la auténtica chimenea en invierno. El chef, Maître Restaurateur, y su equipo elaboran una cocina gastronómica, dando prioridad a los productores locales y ecológicos. Todo es casero y con productos de temporada. Cabeza y lengua de ternera enrollada, terrina de foie gras de pato con un suave centro de pan de especias, filete de lubina a la plancha con verduras de temporada, cúpula de hielo de verbena flambeada. Servicio agradable.
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Opiniones de los miembros sobre RESTAURANT L'ERMITAGE
5/5
1 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en septiembre 2019
Cuisine savoureuse à base des produits frais et excellent rapport qualité/prix. La Grange Gourmande est une bonne adresse.
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