2024
BISTRO SO
Restaurante de cocina francesa • €€
leer másRecién llegado a la escena culinaria de Williamsburg, Bistro So ofrece lo mejor de la gastronomía francesa tradicional: para empezar, escargots, sopa de cebolla y foie gras junto a algunas sorpresas como pastel de cangrejo. Para el plato principal, de nuevo la tradición, con buey bourguignon, steak tartare y ravioles Royans con queso comté. Si la carta recuerda a la de las brasseries parisinas, la decoración está muy en consonancia con los nuevos tiempos, a pesar de algunas referencias a los códigos tradicionales (bancos de skai, pizarra en la pared, etc.).