P. J. CLARKE

Aquí hay un lugar que tiene toda una historia.... Este bar establecido es uno de los más antiguos de Manhattan, y por una buena razón: ¡fue establecido en 1883! Debe su nombre al inmigrante irlandés Patrick J. Clarke que, después de haber sido camarero allí durante diez años, se lo compró al jefe de la época a principios del siglo XX y luego le cambió el nombre. Puedes ver de inmediato que Clarke tenía la voluntad de recrear un ambiente que recuerda a su país natal... Por eso, cuando empujas la puerta de esta taberna, ¡realmente te sientes como si estuvieras en Dublín o en Belfast! Como en Irlanda, aquí, Guinness fluye libremente. Vaya allí alrededor de las 4 de la tarde, antes de salir de las oficinas: será testigo de una verdadera avalancha de auténticos neoyorquinos, a quienes realmente les encanta esta institución. Los viernes, la cerveza se bebe en la acera (algo raro en la ciudad de Nueva York donde está prohibido beber alcohol en lugares públicos). Incluso durante la Prohibición, el bar continuó vendiendo alcohol en secreto a sus clientes más leales. Cuando Clarke murió en 1948, el bar fue vendido a los hermanos Lavezzo que, endeudados, lo vendieron en la década de 1980. Siempre frecuentado por la élite, dio la bienvenida a Jackie Kennedy, al músico Nat King Cole (que proclamó su hamburguesa el "Cadillac des burgers") y sobre todo a Frank Sinatra, un habitual del lugar. Bernard Maddoff fue inversor hasta su detención en 2008. El lugar ha aparecido varias veces en el cine y la televisión, especialmente en Mad Men.