LE GRATIN
Cocina francesa
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
El chef Daniel Boulud, una auténtica estrella de la restauración neoyorquina, ha vuelto a dar un golpe de efecto Con Le Gratin, su restaurante inspirado en los bouchons de Lyon, rinde un magnífico homenaje a sus raíces. Es aquí donde se comen las mejores quenelles de la ciudad. El gratinado dauphinois, la ensalada de hígado de ave y los crujientes de caracoles y manitas de cerdo tienen poco que envidiarles... También le conquistará el entorno, que recuerda a las antiguas brasseries de estilo francés. Te vas satisfecho y lleno.
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