PETROSSIAN
Cómo llegar y contactar
Restaurante neoyorquino que ofrece una excelente cocina a base de pescado fresco y caviar auténtico a precios bajos.
El restaurante de la famosa casa del caviar. El lugar es como esta antigua casa. Disfrute de la belleza del magnífico edificio construido en 1908 y de la puerta de entrada de este establecimiento de un clasicismo claramente elegante. En un ambiente muy céntrico y reservado a los hombres de negocios, sin duda te seducirá la cocina inventiva que gravita alrededor de un tema: el pescado fresco. Huevos Benedict al salmón ahumado con salsa holandesa perfectamente fresca (uno de los secretos del éxito de este plato tan corriente en Nueva York), los blinis al caviar, pasando por el sándwich de pepino y el caviar, todo está delicioso. Encontrarás, a elección, el caviar de cría o el auténtico, a un precio mucho menos modesto. Prueba el risotto de pato con trufas, una delicia absoluta.
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