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BENOIT

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60 W 55th Street, Midtown, New York, Estados Unidos
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2024
Recomendado
• 2024

Cocina con sabores franceses en un restaurante neoyorquino del chef Alan Ducasse en Manhattan.

Benoit es el restaurante neoyorquino del chef Alain Ducasse. Entre las quenelles, el pollo asado, las mollejas con setas, el paté en croute y los caracoles, ¡es difícil ser más tradicional! Además, a veces se critica a Benoit por ser demasiado francés para los neoyorquinos, que suelen preferir restaurantes algo más americanizados. Pero para el paladar francés, ¡todo está ahí! La sala recuerda a las brasseries de nuestro país. El local atrae a una clientela algo mayor de neoyorquinos.

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