RESTAURANTE JUANITO
Cómo llegar y contactar
Pasado el aspecto dudoso y un poco hospital del edificio, la decoración asombrosa de la sala de dos niveles en dos niveles, así como la voluntad un poco izquierda de poner las vistas con las paredes recubiertas de distinciones o autógrafos de celebridades que vienen a lamer los dedos con la cocina creada por Juanito y Luisa, es aquí donde se toman entre los¡mejor comida de Baeza! La tradición culinaria de la provincia y su inseparable y delicioso aceite de oliva son, por supuesto, los invitados de honor de este establecimiento legendario fundado en 1953 y frecuentado por el rey Juan Carlos cuando venía a pasar sus guantes por los suelos: escabeche de perdiz, choto frito (cabri), alcachofas con panecillos (alcachofas), mejores papas a la mina (patatas con aceite de oliva suculentas) y dulces como los canutillos de poliéster… Mención para la bodega.
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