PALACIO DE LOS CONDES DE FRIGILIANA

También conocido como El ingenio, este edificio de estilo renacentista data del siglo ^XVI. Fue construido en parte con materiales del antiguo castillo árabe, y en su fachada destacan las pinturas con motivos geométricos. Actualmente es la fábrica de miel de caña Nuestra Señora del Carmen, la única tradicional que sigue en funcionamiento en Europa. Situado a la entrada del pueblo, este edificio será la primera parada de su recorrido antes de iniciar las hermosas subidas a las zonas más altas del pueblo.