En el interior, esta pequeña y hermosa ciudad se puede ver desde lejos, gracias a su posición elevada, pero también a la luminosidad de sus casas encaladas. En el siglo XV, la familia Guzmán tomó posesión del ducado de Medina Sidonia, convirtiéndolo en uno de los más importantes de España. Una visita le permitirá apreciar los restos árabes. También es una parada importante en la ruta taurina, ya que la ciudad alberga al menos seis ganaderías. Descubriremos las ventas que crían de forma natural toros de la raza retinta, cuya carne es muy apreciada por los aficionados.

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