Los mejores restaurantes de cocina francesa Río Negro

Es la dirección bistronómica de la esquina, tan acogedora como un "bouchon" lionés y llena de referencias francesas, empezando por el chef que viene directamente de la Alta Saboya. La vuelta a las raíces salta a la vista nada más cruzar el umbral: manteles a cuadros, bancos, una colección de carteles antiguos y una cocina de pizarra elaborada con productos locales frescos revisitados o directamente importados del mercado de Rungis. Así que, para degustar riñones, caracoles o profiteroles de chocolate, ¡este es el lugar! También algunos platos exóticos. Terraza. Aparcamiento.

La carta es limitada, lo que no es necesariamente malo: algunas tapas, hamburguesas y ensaladas, un tartar de ternera a la italiana, un tartar de atún a la asiática, algunos buenos platos de carne y unos riñones de ternera que revelan la nacionalidad del propietario. Después de haber viajado por todo el mundo, el francés Stéphane ha decidido darse un capricho y dirigir este agradable resto-bar musical, con su selección de buenos vinos, conciertos en directo y encantadoras veladas de canciones; en resumen, la promesa de pasar buenos ratos con los amigos, riendo, tarareando y brindando Ambiente.