Los mejores restaurantes Pereybère

¿Tiene nostalgia? Bienvenido a esta auténtica crêperie, creada originalmente por un grupo de bretones nativos y retomada recientemente por una pareja de franceses cuyo objetivo es perpetuar las recetas tradicionales de las famosas galettes de harina de trigo sarraceno y sus primas dulces de trigo. Sólo la carta nos transporta directamente a Bretaña: La Rennaise (salchicha, cebollas, mostaza), La Malouine (salmón, fondue de puerros) y este Caramel au beurre salé de allí, para acompañar con un tazón de sidra Kerné importada directamente de la fuente. Amplia terraza.

Bloom es mucho más que un restaurante de moda donde disfrutar de un zumo, un café Dodo recién tostado, un delicioso desayuno, brunch o almuerzo. Bloom, como su nombre, joven e inspirador, es un lugar para sentarse, teletrabajar, charlar, compartir y disfrutar de fruta, huevos, poke bowls, tacos, etc., todo recién preparado con buenos productos locales. Un símbolo que lo dice todo: se admiten mascotas. In situ: tiendas conceptuales con encanto.

En una sala del primer piso, este es uno de los raros restaurantes tailandeses de Mauricio, abierto desde hace más de 20 años y 100% puro zumo con sus bambúes, orquídeas y objetos decorativos importados de Tailandia. Arbolado, el entorno es agradable por su calidez y los platos, preparados por un chef mauriciano formado por un tailandés, son de calidad constante, de ahí su longevidad. Sabores ricos en especias, hierbas y salsas: currys verdes o amarillos preparados en leche de coco, pollo satay, pato con miel... Cuando hace buen tiempo, elige la terraza protegida de la parte trasera.

Es uno de los pocos restaurantes en primera línea de playa con terraza directamente en la playa y no en la carretera, a la sombra de los filaos. Si bien el sitio es estupendo, todo el lugar es bastante anticuado y adolece de grandes irregularidades en cuanto a sabor, cocina y calidad general de los productos. Así que lo mejor es elegir un plato sencillo y rápido de una carta que, aparte de un filete con patatas fritas, ofrece sobre todo especialidades asiáticas locales. La casa hace comida para llevar para aquellos que quieran picar en su servilleta.

En una casa al fondo, a unos 600 metros de la playa, es una pequeña dirección local bien conocida por la gente de la zona que acude allí en gran número los fines de semana para sucumbir a los placeres gourmet, pero sanos, de esta deliciosa cocina saludable. En el plato: sólo alimentos frescos, recién preparados, directamente del productor para pequeños platos que huelen a la tierra y al jardín: bebidas detox, boosters, huevos con trufas o Bénédicte, bol de quinoa, pan casero con semillas, wraps, tortitas... para saborear en la calma del jardín florido.

Con vistas a la playa de Pereybère, este nuevo club de playa de estilo contemporáneo está reservado a los inquilinos y propietarios de las residencias de lujo del grupo 2futures. Sin embargo, está abierto a todos mediante el pago (deducible de impuestos) de una tasa de hamaca/toalla, que da acceso a las diferentes zonas: piscina, playa, azotea panor ámica, bar y restaurante. Elegante y minimalista, el restaurante está abierto al exterior y a la laguna, y ofrece distintos ambientes. El menú ofrece cocina del mundo con diversas influencias. Música en directo algunas noches.