ORGO

En el techo de la Explanada, Orgo (Química Orgánica) goza de una magnífica vista de Marina Bay Sands en particular y del resto de la ciudad en general. Bebemos cócteles preparados por la mezcladora japonesa (justo eso), Tomoyuki Kitazoe. La especialidad: martini con calamansi (una lima pequeña) y corossol (una fruta tropical con un sabor picante). Para los que no quieren estar afuera, hay tres pequeñas cabinas de vidrio con aire acondicionado (que obstruyen un poco la vista). El personal es muy amable y acogedor.