HILL STREET TAI HWA PORK NOODLE
Cuisine d'Asie
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2024
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2024
Abierto en 1930 en Hill Street y trasladado después a Chinatown, su receta de fideos con cerdo le valió una estrella Michelin.
Este pequeño restaurante de comida callejera fue uno de los primeros en recibir un macaron de la Guía Michelin. Abierto en 1930, el restaurante se trasladó primero de Hill Street en 1990 y luego a Chinatown en 2005. No obstante, ha conservado el nombre de sus orígenes para que sus fans puedan volver a encontrarlo. Sigue sirviendo la receta original del bak chor mee (cerdo picado con fideos) creada por Tang Joon Teo, el fundador. Su hijo ha tomado las riendas sin perder a sus fans.
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Opiniones de los miembros sobre HILL STREET TAI HWA PORK NOODLE
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