Los mejores restaurantes Johor Bahru

Este bonito restaurante, situado en el sótano del hotel, ofrece una auténtica cocina de Canton, a medio precio de la de Singapur. Tenemos la impresión de que los servidores caminan por la varita.

Para satisfacer los gustos de los ricos asiáticos, se sirve aquí una cocina italiana tradicional, bastante popular y refinada, del género minestrona y espaghetti. Ambiente romántico y carta de vinos.

Excelentes platos de marisco en una magnífica decoración: el restaurante está situado en lo alto de una colina que domina el estrecho de Johor.

Pequeño restaurante chino de barrio. Las especialidades de la cocina Teochew y de la fish head curry.

Hay que intentarlo por sus pescados asados y su sopa de aleta de tiburones. Aquí también los precios se elevan fácilmente.

Restaurante malayo tradicional. Hay platos que probar: el ulam, asam pedas o ikan bakar cocido con carbón.

Si siente nostalgia del país, Dominique y su equipo le animarán. Este pequeño rincón de Francia, situado en una zona algo descentrada del norte de la ciudad, introduce a los malasios en las especialidades del país galo. En la carta hay escargots de Bourgogne, mejillones gratinados, foie gras, salmón a la plancha, buey a la bearnesa, pero también salade niçoise, sopa de cebolla, camembert de Normandie o crème brûlée. Todo ello irá inevitablemente acompañado de una buena botella de zumo de uva fermentado para completar el encantador interludio.