ZHAI HONG RESTAURANT

El arroz con pollo es un plato que no se come en Malasia. En Internet hay páginas y páginas sobre el tema. Chai Hong es uno de los mejores lugares para probar este pollo al vapor. Su fama traspasa las fronteras de la ciudad e incluso del Estado. Se sirve tal cual en Ipoh, con brotes de soja. Sin embargo, hay que armarse de paciencia para probarlo. Suele haber cola y, una vez sentado a la mesa, hay que esperar entre 30 y 45 minutos más. El servicio no tiene prisa.