AMANDARI

La chef, Madame Maryati Martin, utiliza las recetas tradicionales de su familia para recrear el auténtico sabor de la cocina indonesia. Amandari significa "espíritu tranquilo", y es esta sensación la que intenta transmitir este restaurante a través de su servicio y refinada cocina. Los ingredientes utilizados en los platos son ricos y variados. La especialidad aquí es la mesa de arroz, un surtido de varios platos a base de pollo, carne, huevos, verduras, etc. Los platos son contundentes y la terraza agradable, con una iluminación tenue y un relajante bambú.