JIJI'S

Este excelente restaurante está situado detrás del De Waag y tiene una gran terraza con vistas al puerto de Paramaribo y al río. Cocina surinamesa, carnes a la parrilla, carpaccio de pescado bang bang y salmón, pollo al estilo cajún, pasta... Los platos son contundentes y el local acogedor: además de ser un lugar agradable para comer, aquí tocan músicos los viernes y sábados. Y aunque la carta sólo está en neerlandés, los platos bellamente decorados de las mesas vecinas te servirán de inspiración