HOUSE OF CHAN

Hay dos restaurantes House of Chan en Trinidad, uno aquí en Woodbrook, que está muy bien situado, y el otro en Saint Augustine, a las afueras de la capital. El de Woodbrook es un restaurante asiático de alta gama, y los sabores son de primera. Destaca el excelente zumo fresco de kumquat, difícil de encontrar en otros sitios. La salsa picante casera también es excelente y combina a la perfección con los deliciosos wontons fritos. Una pena, sin embargo, es que la iluminación es tan tenue que resulta difícil descifrar el menú.