MONASTERIO DE LATROUN
El monasterio, también conocido como "Monasterio del Silencio", fue fundado en 1890 por monjes trapenses procedentes de la abadía francesa de Sept-Fons. En 1898 plantaron el primer viñedo, al que siguieron rápidamente plantaciones de olivos, cereales y cítricos. Expulsados durante la Primera Guerra Mundial por los turcos, los monjes regresaron en 1926 y construyeron el monasterio actual. En 1948, la zona fue escenario de intensos combates durante la batalla de Latroun, antes de pasar a control jordano. Sólo en 1967, durante la Guerra de los Seis Días, la zona quedó bajo control israelí sin que los edificios sufrieran daños. Cerca de la abadía hay una comunidad ecuménica de origen alemán y la aldea de la paz Neve Shalom - Wahat as Salam. En la actualidad, una docena de monjes siguen dando vida a este magnífico lugar respetando el silencio que caracteriza a su orden (la orden cisterciense de la Estricta Observancia). Numerosos visitantes acuden durante todo el año a meditar en la tranquilidad del lugar. La tienda de la abadía vende vinos y licores, así como productos elaborados in situ -miel, aceite de oliva...- o por las comunidades vecinas. - o fabricados por las comunidades vecinas. Cerca de allí, en el silencio de la hierba alta, los restos de una fortaleza cruzada atestiguan la presencia de un castillo fortificado en una ligera loma. Sólo quedan algunas piedras y los restos de una muralla porticada, pero la tranquilidad es perfecta y la vista panorámica de los alrededores es realmente cautivadora.