Guía de viaje Djifer

Unos diez kilómetros más al sur de Palmarin, Djifer es una franja de tierra bordeada por el océano y el delta del Saloum. Es imposible llegar más lejos por esta carretera. ¡A menos que se disponga de un coche anfibio! Este lugar agradable y tranquilo es un excelente punto de partida para realizar excursiones a las islas de Falia, Guissamor y Guior (un montón de marisco) y, por supuesto, a la punta de Sangomar, Niodior y Dionewar. Este pueblo de pescadores era una importante base económica en la época de la fábrica. Una planta procesadora de pescado que proporcionaba un medio de vida a muchos de los lugareños, pero que ahora está cerrada. Sólo queda el cultivo del mijo y la pesca. La nostalgia es omnipresente, y echamos de menos el Djifer económico en este pequeño pueblo de unos 3.000 habitantes. Sin embargo, es fácil relativizar las cosas cuando se ven las toneladas de pescado que se traen cada día de los caladeros y los intermediarios de la playa que clasifican las llegadas en función de las necesidades de Dakar. Los camiones esperan a unos metros, refrigerados, listos para transportar el pescado a Dakar en las mejores condiciones posibles, donde será procesado antes de salir al mercado local o internacional. La playa está muy sucia, con basura y pescado podrido... y desaconsejamos bañarse, pero se puede visitar el pueblo, que es más auténtico.