LE TERROU-BI
Cómo llegar y contactar
Los tres restaurantes de Terrou-Bi están dirigidos por el Tout-Dakar Doré, y abren hasta tarde, casi hasta la medianoche, o incluso hasta las 2.00 h los fines de semana. Los tres restaurantes tienen una terraza con vistas al mar y ofrecen una excelente cocina servida por un personal bien cualificado. El mejor es Le Gastronomique que, como su nombre indica, es una cocina de alto nivel en Dakar, pero que hay que pagarla. El menú degustación le dará una buena idea de la experiencia del chef, que crea una cocina refinada y creativa. Los jueves, el chef propone un menú temático, divertido y delicioso. Lo mismo ocurre con el Grain de Sel, que utiliza productos locales en una cocina de estilo occidental. El Terrasse es famoso en todo Dakar por sus buenas pizzas.
Je me suis rendu dans ce prétendu bon restaurant de Dakar pour fêter mon mariage avec mes amis. Dès l’arrivée, le directeur ne trouvait pas la réservation, ni ce que j’avais demandé....
Ensuite, un service déplorable avec des attentes interminables (45 minutes pour un avocat crevettes), et des plats médiocres. L’addition était très élevée pour le Sénégal mais je savais que cet établissement pratiquait des tarifs quelque peu excessifs (plus de 700 € pour 15 personnes).
Nous n’avions pas encore quitté le restaurant qu’une fille d’un ami a été prise de vomissements. Ensuite dans la soirée, 5 personnes ont eu des troubles gastro-intestinaux.
Partant le lendemain, j’ai pris la peine d’envoyer un email dès mon retour en en France....
bien évidemment, je n’ai eu aucun retour de ce prestigieux établissement. Aucun professionnalisme, je déconseille absolument ce restaurant ! Problèmes de qualités des plats et personnel non pro!