Aguascalientes

¿Busca un buen desayuno antes de salir a la carretera? Frente a la Plaza de las Tres Centurias, La Estación es toda una institución en todo lo relacionado con la cocina típica y regional, y el lugar ideal para desayunos contundentes como huevos rieleros, tacos de nata o cecina. Aquí, todo es cuestión de buena comida, y puedes disfrutar de platos de queso fundido, sopas de todo tipo, costillas, tacos, carnes a la parrilla y platos de mole. Apreciamos la luz, el ambiente familiar y los platos que mantienen el estómago caliente.

Se trata de un encantador café-restaurante, recién habilitado en una casa de los años 30, en el que puedes sentarte en una de las muchas habitaciones que lo componían originalmente. La decoración azul cielo es relajante. Aquí, las opciones son tan amplias como apetecibles: tapas de jamón serrano o pera-gorgonzola, lasaña y pasta fresca, ensaladas, sándwiches de baguette, carpaccio, platos de carne a la parrilla o marisco (salmón, atún, gambas) acompañados de hermosas verduras. Y de postre, ¿qué mejor que una crème brûlée o unos profiteroles?