LA PALAPA BELGA
Cocina internacional – Fusión
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€€
2024
Recomendado
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2024
Situado en el interior del Hotel Imperial, a orillas de la laguna Nichupté, La Palapa Belga se ha convertido en pocos años en uno de los restaurantes imprescindibles de Cancún. El ambiente es tranquilo y acogedor -no más de veinte mesas- y la carta es de inspiración francesa y belga. La especialidad del chef, Olivier Ernotte, es lacazuela de mejillones a la marinera, pero los demás platos son igual de deliciosos. Se puede elegir entre filete de ternera con salsa de roquefort, waterzoï de marisco, carpaccio de salmón, caracoles de Borgoña...
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