2024

TIERRA Y CIELO

Restaurante mexicano €€€

Los chefs Marta Zepeda y Kievf Rueda, conocidos también fuera del país, ofrecen una refinada cocina mexicana y regional. Su restaurante es uno de los más reputados de la ciudad: la acogida, el servicio y el ambiente son impecables. Los precios son razonables para la calidad del trabajo y los platos son contundentes. No te pierdas especialidades como el mole coleto con plátano macho oel asado de cerdo con frijoles de la olla. Para el menú degustación, conviene reservar con al menos dos horas y media de antelación.

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2024

RESTAURANT SAN GABRIEL

Restaurante de cocina mundial €€

Un restaurante muy agradable en el patio del Hotel La Casa de los Arcangeles. Sirve una cocina sabrosa, típica de Chiapas, por un precio muy correcto. Descubrimos así numerosas recetas de la abuela casi olvidada de la región. Con un poco de suerte, asistiremos a un concierto de música en un ambiente muy intimista.

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2024

BALAM STEAK HOUSE

Restaurante americano €€

Idealmente situado en pleno centro de la ciudad, este elegante restaurante de estilo neoyorquino es considerado el mejor de la ciudad por lo que se refiere al filete. Además de sus deliciosas carnes, especialidades de la casa, el restaurante ofrece excelentes platos regionales e internacionales acompañados de los mejores vinos. Ambiente íntimo y ambiente lujoso. En resumen, no hay mucho que ver con Chiapas, sino un buen lugar para encontrar los sabores occidentales.

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2024

PLAZA MAGNOLIAS

Restaurante fusión y cocina internacional €€

Es el restaurante del hotel homónimo. En el patio de la antigua casa colonial, el restaurante a la atmósfera romántica -sobre todo por la noche- ofrece una excelente cocina. Una carta muy equilibrada (ensaladas, carnes, pescados…), buenos productos, cocina mexicana e internacional y un buen servicio… las garantías de una buena comida.

No te pierdas la comida de las crepes suzettes en la cajeta y las nueces. ¡Deliciosos!

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2024

MAYAMBE

Restaurante fusión y cocina internacional €€

Buen restaurante instalado en un patio colonial. La cocina ofrece una combinación de inspiración asiática y mediterránea. Los platos son generosos y económicos. Tienda contigua de libros y CD.

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2024

MADRE TIERRA

Restaurante de cocina mundial €€

Buen restaurante llevado por la madre Isabel, uno de los personajes de San Cristóbal. En la primera planta, conciertos completos durante todo el año. Muy buena pastelería.

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2024

EL CALDERO

Spécialités

El Caldero ofrece sopas, caldos y caldos, perfectos para entrar en calor después de un buen día. En cuanto a la composición, tendrá que elegir entre platos de verduras, conejo, cordero, ternera, gambas, fideos y pollo. Una verdadera comida completa en un gran plato. El lugar también ofrece platillos tradicionales para el desayuno como chilaquiles, enchiladas y huevos preparados al gusto. Simple y barato.

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2024

FRONTERA CAFE

Brunch

En este encantador edificio antiguo construido alrededor de un patio con un pozo y plantas, es fácil imaginarse a uno mismo en algún lugar lejano, en una pequeña granja de montaña. Sirve todo lo que se puede beber en cuanto a café, té y cacao, así como algunos platos, zumos frescos y otros sabrosos manjares. Relájate en el hermoso patio verde o en el interior, disfrutando de los sofás y la acogedora decoración rústica. También hay una tienda de material para actividades al aire libre, ideal para preparar sus excursiones.

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2024

ESQUINA SAN AGUSTIN

Restaurante de cocina mundial €€

En pleno centro, a pocos pasos del Museo del Ámbar, es un pequeño ovni en el mundo gastronómico local, ya que este amplio patio de dos plantas alberga galerías de arte y restaurantes gourmet. La oferta es amplia, con muchas opciones internacionales: tailandesa, italiana, peruana, etc. Haga un recorrido por el lugar antes de hacer su elección. Todo ello se ofrece en una decoración rústico-contemporánea muy agradable, digna de los mercados norteamericanos de moda, con bonitos muebles y plantas por doquier. Para los que les gusta!

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2024

La Charcu

Sandwichería

Esta encantadora terraza, abundantemente decorada con plantas, domina la ciudad y ofrece una magnífica vista de la puesta de sol. Bajo la relajante sombra de las buganvillas, los clientes pueden disfrutar de deliciosos bocadillos rellenos de jamón, chorizo, aguacate o salchichón. Los tacos no se quedan atrás: Birria, Suadero, con jengibre o chilhuacle. Una auténtica delicia. Este encantador lugar es el oasis ideal para compartir amistad y complicidad, mientras se saborea mezcal en el suave resplandor del atardecer. Opciones vegetarianas disponibles.

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2024

TRATTORIA CATANZARO

Restaurante €€
4/5
1 opinión

Sucumba a la dolce vita en las montañas de Chiapas: ravioli, pizze, osso buco, fettuccine pomodoro y un sinfín de especialidades auténticamente italianas. Puro arte. Los irresistibles aromas que desprende este restaurante calabrés le harán la boca agua y le prometerán una experiencia culinaria a la altura. Pero atención, con sólo seis mesas -menos que los miembros de la familia Corleone-, es mejor reservar con antelación si quiere tener la oportunidad de saborear estas delicias.

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