CASIANOS

Este restaurante se ha fijado como la tentación de revolucionar los hábitos gastronómicos de los habitantes de Los Cabos: no se le presentan menú cuando llega; lo único que tienes que elegir es el número de platos que quieres comer; y se les pedirá que indiquen los alimentos a los que son alérgicos. El chef es el chef que, en función de la temporada y de sus deseos, compondrá los platos. Por supuesto, hay que gustar las sutomías, pero la experiencia culinaria de comer sin esperar ningún sabor en particular es bastante interesante.