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A 5 horas de Xalapa, aquí está "la ciudad que perfuma el mundo". La capital mexicana de la vainilla ofrece todos los productos derivados del grano: jarabes, licores, helados, pasteles e incluso juguetes en miniatura La carretera es sinuosa, pero el paisaje es precioso, pasando de una vegetación semiárida a otra casi ecuatorial. La pequeña ciudad de provincias está construida alrededor del Zócalo. Una gran iglesia da a la plaza central, bellamente ajardinada, donde se toca música los domingos a partir de las 14 horas. A unos diez kilómetros de la ciudad se encuentra la hermosa zona arqueológica de El Tajín, el centro ceremonial más importante del Totonocapan, la tierra de los totonas.