VIEJO GAUCHO
leer másDel mismo propietario que la Mansión Iturbe, una decoración muy agradable. Restaurante italo-argentin (pizzas y carnes, ni pasta). Por la noche, un músico viene al lugar donde podrás degustar una excelente cocina.
LA TRATTORIA
leer másPrincipalmente platos italianos (espaguetis, etc.) y cocina mexicana. Lugar agradable, bonita decoración.
LA CAMPANA
leer másUn pequeño restaurante coquet bajo los arcos, delante de la Plazuela de la Basilica.
LA TRADICIÓN DE APATZINGAN
leer másEs una gastronomía con sabores cálidos la que se propone aquí. El chef ofrece platos con connotaciones poco conocidas: pollo en salsa de carambolo, apporreadillo, chavindecas, morsiqueta con chorizo en salsa de mango, etc. Todo es delicioso. En resumen, ¡no hay riesgo de que te decepcionen estos nuevos sabores!
CARNITAS DE LAS PLAZAS
leer másPor la mañana, las famosas carnitas de Michoacán se apresuran. Este pequeño local sirve sin duda lo mejor de la zona, como demuestra la larga cola que se forma en la acera a partir de las 9 o 10 de la mañana. A veces hay que esperar hasta 30 minutos para conseguir el Santo Grial: una carne de cerdo sabrosa, perfectamente cocinada y sazonada, servida en tacos. Los puristas también pueden pedir carnitas por kilo para llevar. Dentro hay unos cuantos taburetes para sentarse. Para un almuerzo abundante y típico!
SANTO HUACAL
leer másFinalmente, en Pátzcuaro hay una verdadera propuesta culinaria y gastronómica, creativa e innovadora: ¡ya era hora! El menú cambia cada semana, así que sólo podemos darte algunos ejemplos para que te los lleves a la boca: sopa de fresa fría con menta, gallo al vino, ensalada de pera y proschiutto, fettuccine, crema de acelga, medallón de ternera, ensalada de espinacas con vinagreta de maracuyá, etc. Después de unos meses de apertura, los habituales ya están presentes todos los fines de semana para algunos sabores que cambian de lo normal.
EL NARANJO
leer másEste gran edificio histórico situado en la esquina de la plaza principal ha sido renovado recientemente para convertirlo en un hotel con un restaurante situado en un hermoso patio. Se trata de un concepto "histórico-chic" bastante innovador, que ofrece un ambiente bastante relajado y un servicio excelente. En cuanto al sabor, la tendencia es italiana, con un suculento carpaccio de ternera, lasaña, ensaladas, pasta casera (receta con limón y vodka) y pizzas con masa extrafina... Un soplo de aire fresco para la gastronomía local.