DOSSIER

Un restaurante original en un entorno bastante banal. La habitación se encuentra en el piso superior, mientras que en la planta baja hay una panadería francesa que vende también algunos aperitivos. El "Dossier" ofrece una cocina francesa con influencias bolivianas. Para el almuerzo, una interesante fórmula de almuerzo con sopa, plato principal y postre, cuyo precio depende de la elección del plato principal. Por la noche, un menú degustación único de varias especialidades que varía cada mes, que se acompañará de una botella de vino boliviano (con moderación).