TRATTORIA SAPORI D'ITALIA

Este pequeño restaurante de piedra, situado debajo del hotel Las Olas, ofrece unas deliciosas especialidades italianas (ñoquis, tallarines, pizzas individuales e incluso polenta) servidas por una familia encantadora. Es fresco, muy bueno pero no muy abundante. Todo es casero, así que es mejor venir temprano. Sólo hay cuatro o cinco mesas de madera en la sala. Bonito ambiente musical para una cena para dos con un buen vino tinto de la región de Tarija.