Sándwich de Chola Paulita

¿Le apetece comer en un lugar emblemático de La Paz? Desde 1963, los bocadillos de esta tienda son los favoritos de los peceños, que cada día esperan pacientemente frente a una larga cola de clientes hambrientos para conseguir una de estas pequeñas delicias. Patricia, la hija de Doña Paulina, los servirá con un café o, como prefiere la mayoría, con una taza de sultana: un té hecho con pergamino (la cáscara del grano de café), canela, clavo y azúcar de caña.