TENDANCES ET SAVEURS
Cómo llegar y contactar
Este restaurante, situado junto a la nacional que atraviesa la ciudad medieval de Murat, le da la bienvenida en sus dos salas de decoración de estilo montañés declarado. La madera y los objetos antiguos ya dan un ambiente que abre el apetito. En la mesa, la parte bonita se deja a los platos regionales. La carne en la tabla es el punto fuerte de la casa: pavimentado de salados, magret de pato, falso red… En cuanto a los platos locales, la trufada, la tarta de cantal, el pounti son excelentes y dejan un agradable recuerdo. La tarta de arándanos o el corneta de Murat parecen inevitables para el postre. Hay una terraza abierta para el verano. Pequeño Fué, sin haber podido comprobarlo, se ha dejado decir que el chef lleva la cantante después del servicio… Si su música tiene la generosidad de su cocina, el fin de la noche sólo puede ser exitoso.
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Ce restaurant n'étant pas bondé nous n'avons pas compris la réaction des propriétaires.