Los mejores restaurantes El Remanso

Escondido en un entorno verde, este restaurante gastronómico con vistas al océano es una sorpresa divina. El Chef Jonathan Nerovique propone una carta sencilla pero refinada, basada en productos frescos y locales: brochetas de langostinos empanados con coco, vieiras a la sartén caramelizadas en un almíbar espeso y mousse de coral con plátano amarillo a la sartén o ouassous minuto de la abuela fricasé... Todo está bien conjuntado: acompañamientos, salsas, presentación. Mención especial merecen los entremets de chocolate, ¡una auténtica koud'coeur! El servicio es muy profesional.