Restaurantes cocina del mundo Fort-De-France

Este restaurante semigastronómico es apreciado por una clientela de negocios y de residentes. Vistas panorámicas a la bahía de Fort-de-France. Una carta con aspecto refinado. Ideal para comidas de negocios, grandes oportunidades como aniversarios o fiestas de fin de año.

Es difícil pasar por esta calle sin captar la cordialidad y el agradable ambiente de Thierry y su equipo. Los huéspedes podrán disfrutar de los platos locales y de platos diferentes todos los días. Senos en los que se reconstruye la historia de Martinica, el lugar es ineludible y la relación calidad-precio de los mejores.

Una pequeña caravana que creció al mismo tiempo que la reputación de sus crepes "100% locales". El Palais des Gourmands ofrece una combinación de recetas originales y originales: crepes de lambis, camarones, pollo ahumado… Un auténtico delirio después de un paseo por el Malecón.

En el corazón de Fort-de-France, Fanfan revive la cocina 100% local inspirada en las recetas de su abuela. El menú es auténtico, elaborado con productos frescos. Cambia con las estaciones: lambi gratinado, suprema de erizo de mar, court-bouillon de pescado, flan de giraumon, sin olvidar el bacalao ti-nain... También hay sugerencias: sopas (veganas, de tierra, de mar) los jueves, lambi a la parrilla los viernes, mechoui (cordero, cochinillo) los sábados. Cocina sabrosa con un toque picante. Un marco encantador, un comedor climatizado bajo un bonito techo de cristal.

En el corazón del elegante barrio de Didier, Sushi Torii y su cocina de fusión combinan la inspiración japonesa y los sabores antillanos. Encontrarás los inevitables sushi, maki, sahimi, algas, poke bowls, temaki y otras tempuras, pero también creaciones originales: sushi caliente (cheddar, naruto), sushi frío (rolls...) y platos originales 100% Paii: el Torii Bokay (atún o marlin y plátano flambeado) y el Torii boat (una combinación de diferentes sushis). Es fresco, está bueno y es un cambio del tradicional pollo colombo

En una bonita villa criolla, Les Fines Bouches ofrece una gama de excelentes productos frescos y orgánicos, importados de todo el mundo. Esta delicatessen es también un restaurante muy popular, donde se puede disfrutar en la terraza exterior, sugerencias de pizarra: tartare de atún de coco, focaccia à la Provençale para los amantes de los sabores italianos. Los amantes de la cocina italiana estarán encantados Es fresco, sabroso y el servicio es muy profesional. Encontrará vinos y productos de alta calidad. Un consejo: ¡haga una reserva!

¡Es un gran golpe de efecto! Recibidos a la entrada por una estatua XXL de Ganesh, el famoso dios hindú con cabeza de elefante, el escenario está preparado: ¡aquí te encuentras telescópicamente en el país de los mil aromas, Sri Lanka! La habitación está decorada de forma original y es un verdadero cambio de aires. En cuanto a la cocina, es sencillamente divina: cada plato es una invitación a viajar, combinando sutilmente especias y tradición. El biryani, el curry y el tandoori explotan en la boca. Mención especial para los naans, cocinados en grandes ánforas directamente desde Asia. ¡Una gran dirección!

Situado a 10 minutos a pie del centro de la ciudad, el Sunset satisface a los curiosos del mundo de la vida nocturna caribeña. Un restaurante a la orilla del mar en su apertura, su cena se convierte rápidamente en una velada con la aparición de DJs locales en un estilo mixto o electro. En el aspecto culinario, el equipo de la cocina propone platos de inspiración francesa y caribeña que están fuera de la oferta de Martinica, como el cordero glaseado con tamarindo o el pescado frito con harina de mandioca. Disfruta del ambiente del salón antes de gastar esas calorías en la pista de baile.

Charles & Albert ha abierto su templo urbano Slow Food en el barrio de Didier. Aquí se da prioridad a los productos locales y a los circuitos cortos de distribución. Para desayunar, te recibirán en un ambiente acogedor, con bollería y brunch (¡mención especial para la manzana a la canela 100% pura mantequilla!). Al mediodía, tostadas, quiche del día o ensalada. Pero, sobre todo, querrá probar los postres, cada uno más delicioso que el anterior: pavlova, tarta de fruta fresca, pudin de mango y grosella negra... Pruebe la pasta de untar casera, ¡está deliciosa!

Embarque inmediato para el país de la samba con la Favela. Este colorido y acogedor restaurante ofrece una impresionante vista de la bahía de Fort-de-France pero, sobre todo, ofrece cocina típica brasileña. Pruebe la famosa feijoada, el guiso brasileño servido con judías negras y cerdo, o la muqueca, camarones y pescado cocidos a fuego lento en leche de coco. Los carnívoros se verán tentados por las deliciosas carnes a la parrilla (entrecote, costilla de ternera) y los amantes del pescado por la pesca del día. La carta de cócteles es tentadora. Nos encanta

En el corazón de Fort-de-France, Ubuntu es un lugar especial donde reinan el compartir y el intercambio. Derivado de las lenguas y dialectos bantúes del sur de África, "ubuntu" significa literalmente "humanidad". Nada más subir la escalinata, el visitante se siente transportado al continente africano: estatuillas, máscaras, lienzos tensados, plantas... Aquí se puede picar una tabla, beber un cóctel, todo ello con un fondo musical bien elegido. Regularmente se organizan conciertos y jam sessions. Un cambio de aires garantizado

Con su bonita terraza exterior y sus vistas al mar, O'Pub es mucho más que un restaurante o un bar de cócteles: es un lugar donde la gente se reúne para disfrutar de una copa, una cerveza caribeña, tapas, ensalada, filete de dorada al estilo libanés o cuscús perlado con giraumon, o para jugar a juegos de mesa. Se organizan espectáculos con regularidad. No se pierda: happy hour de 16:00 a 18:00 todos los días con todas las cervezas de barril y el cóctel del día.