619
Cocina francesa
•
€
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante de especialidades vasco-landesas y bar de vinos con numerosas referencias.
Es una dirección muy conocida con un aroma del suroeste de Francia, tierra natal de Eric. Encontrará especialidades vasco-landesas como foie gras al ron añejo, terrina de cerdo a la pimienta de Espelette y confit de pato, todo casero. La cocina se sirve en función del mercado, y el pescado procede exclusivamente de los pescadores locales. En cuanto a la carta de vinos, es única en Guadalupe, porque 619 es también una auténtica bodega y vinoteca, con más de 200 vinos finos y una selección de cervezas y licores.
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Opiniones de los miembros sobre 619
4/5
1 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Peu de plats à la carte, mais tout est maison, frais et bon. Même les desserts et la charcuterie.
La plus belle cave à vin du coin
Accueil très sympa